细节之上求提升 扎实培训求质量
食品安全是学校稳定工作的重中之重,关系到广大青少年身体健康;关系到学校的发展和正常的教学秩序;关系到社会的和谐稳定。尤其是当前疫情肆掠的情况下,校园食品安全显得尤为重要。
为了进一步加强调对校园食品安全管理,保证师生健康饮食,规范校园食品安全,汉阴县城关镇月河小学于2020年5月7日利用中午午休时间对食堂操作人员进行了《校园食品安全培训》。培训会上,郑宏民校长着重讲了学校的安排及要求,希望工作人员时刻绷紧安全这根弦。教导主任沈汉蒲也就营养餐的日常工作提出了一些细节上的要求,尤其是对于低年级的孩子来说,炒菜不能放太多的辣椒。
主管营养餐的沈桂权老师组织学习了有关食品安全的法律法规和月河小学校园食品安全管理制度及相关要求、应注意事项。通过这次培训增强了食堂操作人员的安全意识和责任感,为保障师生的健康奠定了良好基础。(通讯员:沈桂权)