汉阴县双乳镇中心小学:“烹饪社团”打造舌尖上的“乡村少年宫”
为培养学生从小热爱劳动、尊重劳动的意识,促进学生德智体美劳全面发展。今秋开学伊始,该校就提前谋划,除了开设劳动课程以外,还创造条件在乡村少年宫开设了烹饪、手工制作、剪纸、农耕等劳动类社团活动。其中,“烹饪社团”吸引了一大波“粉丝”,收获了满满的好评。
烹饪社团学生六三班李文静同学:我非常开心能够选上“烹饪社团”活动课,厨师师傅非常耐心的为我们讲授了很多烹饪知识,还教会了我们动手操作能力。我现在不但会切菜、煮米饭,还学会了炒土豆、包饺子、做豆沙包等厨艺,在这里我也认识了许多的新朋友。
烹饪社团学生五一班刘欣茹同学:我的爸爸妈妈都在外地务工,平时都是爷爷奶奶照顾我,但是他们年龄大了,看到他们很辛苦,今年学校乡村少年宫开设了“烹饪社团”,我就主动报了这个社团,想在这里学习一些我能够操作的美食制作技能,回家就可以替爷爷奶奶分担一些家务。上个周,我把在烹饪社团课上厨师师傅教我们做的包子带回家给爷爷奶奶分享,他们非常开心,看着他们吃着我亲手制作的包子,我内心也非常的开心和激动。
据该校负责人表示,面对学校地处乡镇学生大部分都是农村留守儿童的实际情况,除了让学生学会扎实的文化知识以外,掌握一些基本的生活劳动技能也尤为重要。因此,本学期学校创造条件将教师食堂改造成了可以容纳50余名学生的烹饪社团活动专用场地,聘请专业的厨师担任烹饪社团的专职辅导员,并购置了学生专用厨具、餐具、围裙和厨帽,致力于将“烹饪社团”打造成为该校少年宫的特色社团。
(通讯员:朱宝锡 陈发锋)