为进一步加强对幼儿园厨房的食品安全监督，有效预防和控制食品安全事故发生，切实保障幼儿饮食安全。2月7日，汉阴县市场监督管理局城关市场监管所一行三人对汉阴县幼儿园开展了2023年春季食堂食品安全专项督导检查。

检查组在园长刘莎莎及食品安全负责人的陪同下，深入食堂的每一个角落，仔细查看每一个细节。检查组认真查阅了食堂安全卫生管理制度、采购索证、原材料采购验收台账，现场查看了厨房工作人员的健康证、食品留样记录、餐具消毒记录等资料，实地查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品储藏室、粗加工间、操作间的安全卫生情况。最后，检查组对县幼儿园的食堂工作给予了充分肯定，并提出了更高的要求。

本次检查进一步强化了幼儿园食品安全责任意识，在今后的工作中，汉阴县幼儿园将不断提高食品卫生管理工作水平，努力为幼儿营造一个安全、舒适的环境！

（董珺）