陇县幼儿园在省级食品安全示范县创建工作开展以来，始终把食品安全作为幼儿园的一项重点工作，坚持加强师幼食品安全教育和食堂安全监管，进一步提高食品安全管理质量和水平，为省级食品安全示范县创建贡献力量。

2月9日，省验收组一行在陇县教育体育局李新浩督学等同志的陪同下，莅临我园进行食品安全示范县创建验收检查。

园长韩黎阳向验收组介绍明厨亮灶工作亮点

省验收组对我园食堂公示栏、餐厨垃圾处理、食品留样、从业人员是否有健康上岗证、从业人员个人卫生规范操作、从业人员食品安全培训；除“四害”的措施、备餐间、面点专间的设备配备、库房食材是否正确放置、粗加工过程中动物性食品与植物性食品是否分开；冰柜存放食品生熟是否分开；食品原辅材料进货采购记录是否清楚；粮油干货是否有检测报告；食堂进货台账、索证索票等工作进行了询问和查看。特别对我园“明厨亮灶”监控设施设备落实到位给予了充分肯定。

明厨亮灶护幼苗，科学膳食伴成长。我园将以此次专项验收检查为契机，继续严格地执行食品卫生监督部门的要求，认真做好幼儿园的食品安全工作，深化食品安全意识，健全食堂卫生管理制度，确保幼儿健康快乐成长，为创建和谐、平安的校园而不懈努力。

（供稿：杨勇 朱苗苗 ）