食品安全事关千家万户的幸福安康，守护好孩子们“舌尖上的安全”尤为重要。3月30日早上，蒲溪镇中心幼儿园进行了“食物中毒事故”应急演练活动，有效的提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障了全体师幼的身体健康与生命安全。

       演练前，幼儿园召开了食品安全工作安排部署会，对食物中毒事故应急演练进行了具体安排，明确演练目的、工作原则和实施流程，要求全体教职工压实工作责任，明晰发生食物中毒时“谁来做、怎么做"，做到心中有数，职责分明，确保演练有序进行。

       本次演练以大一班为例，就餐后大一班陆续出现幼儿有呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，班主任了解情况后即刻电话通知幼儿园应急处理组刘运丽老师。 应急处理组成员迅速来到该班级，询问了该幼儿的身体状况，随后立即将幼儿转移至保健室。

       保健室负责人检查幼儿症状，初步认定为疑似食物中毒病例，立刻向刘园长汇报，刘园长当即指示，启动本安全应急预案，迅速协调各个工作小组，在第一时间展开救援工作，并拨打了120医疗救治，告知幼儿“病情”，让抢救中心做好必须品的供应，随即把患儿送往蒲溪镇中心医院。    

       同时该班级教师及时与中毒幼儿家长取得联系。与家长做好沟通，稳定家长情绪并及时做好其他幼儿的安抚工作。保育老师立刻对教室进行通风、清洁、消毒，保证室内空气清新。

       刘园长立即向上级教育主管部门、卫生监督机构报告，并通知全园各班级密切观察在园幼儿。

       事故调查组和后勤保障组成员对事故现场以及厨房进行封锁，对幼儿食物进行封存，维持原有的现场状况。禁止人员出入，并对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存，分析调查情况，做好详细记录，等候卫生执法部门全面检查、处理等。

       通过此次演练活动，有效提高了幼儿园对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理、保障幼儿健康成长发挥了积极作用。幼儿园将以此次演练为警示，坚决杜绝此类事件的发生，进一步加强食品安全工作，为幼儿的健康成长保驾护航。（通讯员：柯梦）