——汉阴县城关一小召开营养餐从业人员培训会

       为进一步夯实“舌尖上”的安全，4月21日下午，汉阴县城关一小召开营养餐从业人员培训会。学校分管领导、营养餐管理人员、营养餐从业人员参加会议。

       会上，营养餐管理人员对近期食堂操作运营情况进行了通报，强调从加工、分餐、配送、留样等环节要规范操作，要增强安全意识，确保食品安全。

       营养餐办公室主任反馈了老师、学生对营养餐的意见和建议，对营养餐全体从业人员提出：要明确职责，把毛料清洗、食品加工、配送、清洁卫生工作做细致，按时间节点各司其职，各负其责，团结协作做好营养餐工作，强调全体员工高度重视安全工作，注意工作期间的安全规范操作和上下班路途的安全。

       营养餐分管领导总结讲话，要求全体营养餐工作人员，要增强为全体师生的服务意识，不折不扣地落实营养餐全程规范操作，要为师生提供安全、营养、可口的食品，确保舌尖上的安全，办好人民满意的放心餐。 

       据悉，该校一直高度重视食品安全工作，专人负责营养餐管理，长期坚持周前公示食谱、领导陪餐、班主任陪餐制度，把营养餐纳入课程管理，加大食品从业人员培训，尽心尽力向“家长放心、学生满意”这一目标奋进。（张天鹏）