关注学校食品安全,确保师生饮食健康
——汉阴县双乳镇中心小学迎接市、县食品安全检查
2023年秋季开学在即,为切实保障学校食堂食品安全,8月30日上午,安康市食品药品监督管理局在县、镇相关领导的陪同下,来到汉阴县,走进双乳镇中心小学,对学校食堂安全卫生进行全面检查。
此次检查重点是学校食堂餐饮服务许可证;建立与落实食品卫生管理制度;食品采购索证索票;食品从业人员健康管理和培训教育;原材料采购、加工制作是否规范;餐饮具清洗、消毒;食堂环境卫生,以及食品留样等设备设施配置、运行、维护;食品留样、消毒等工作记录情况。
检查结束后,检查组领导对学校食堂食品安全卫生检查情况给予较好评价。并提出一定要严把原料进口关、食堂质量关,切实保证师生食品安全,发现问题一定要及时整改。(通讯员 林子深)