新学期即将开学，为进一步加强校园安全工作，规范学校食品安全管理工作，严防食品安全突发事件的发生，8月31日，汉阴县城关一小教育集团校本部召开了2023年秋季学期食品安全工作会和食堂从业人员培训会。学校分管领导、安保处、总务处负责人及食堂全体员工参加了培训会。

　　培训会上，学校食品总监从食品加工、厨具清洗、食堂卫生、环境消毒、分餐管理等操作环节进行了详细讲解，明确学校食堂各环节工作要求和责任分工;组织学习食堂日常检查细则、食堂卫生检查细则、食堂目标责任考核办法等，进一步加强对食堂的督查，确保师生食品安全;安保处从“食品安全重要性”、“安全注意事项”、“提高服务水平，提高服务意识”三方面提出合理化建议和培训。

　　此次食品安全工作会和食堂从业人员培训会的召开，旨在时时绷紧食品安全这根弦，牢固树立安全意识，夯实安全管理之基，筑牢校园安全之底，确保广大师生的用餐安全健康。(吴小卫)