为进一步提高学校食堂从业人员的综合素质，确保学校食堂安全、卫生、规范运营。9月8日，汉阴县初级中学召开了2023年秋季学校食品安全工作会。

　　会上，该校有关负责人传达了上级相关安全会议及文件精神，要求学校食堂从业人员要有责任意识，要严把材料接收查验、烹调加工、餐具消毒、个人卫生等几大关口;要做到废弃废物天天处理，操作流程人人规范，领导监督天天到位，查摆问题时时改进，以切实提高学校食堂食品安全管理能力;要进一步在精细化管理上下足功夫，坚决杜绝群体性食物中毒等不安全事件的发生。同时要求食堂从业人员在思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，确保师生身体健康和“舌尖上的安全”。

　　该校主管安全、后勤副校长何军超强调了学校食堂食品安全工作的重要性，他指出要明确“安全、卫生、规范，一切为了师生”的工作目标，同时必须做到“思想认识到位、硬件设施到位、各项制度到位”“三到位”，强调要强化“防范、责任、规范、安全卫生、全员培训、常抓不懈“六意识”。希望全体食堂工作人员要以此次培训为契机，进一步提升食品安全工作质量，将学校食品安全的各项要求落到实处，确保师生安全。

　　民以食为天，食品安全事关千家万户的身心健康。一直以来，该校高度重视校园食品安全工作，建立了严格的食品安全体系，食堂公示栏中公示了《食物中毒应急预案》、《食堂卫生安全组织机构》、《原材料供应商资质》、《从业人员健康证》等，定期开展食品安全自查工作已成为常态，为全校师生营造了安全的餐饮环境。(通讯员 兰本波)