春种一粒粟，秋收万颗子。秋天是多彩而丰收的季节，处处都蕴含着教育的契机。为了让幼儿充分感受到秋天收获的喜悦，体验劳动的快乐，近日，镇坪县曾家镇中心幼儿园的孩子们在老师的带领下开启了一场别开生面的“自制红薯干”的秋收劳动实践活动。

　　秋季正是红薯成熟的季节，在活动开始前，孩子们自己从家里带来了新鲜的红薯，老师们也做好其他准备工作，为孩子们提供了安全便捷的动手环境。一切准备就绪，孩子们竖起小耳朵，仔细听老师讲解制作红薯干的方法和技巧。对制作红薯干有初步的了解之后，孩子们开心雀跃的拿起红薯摸一摸、瞧一瞧，闻一闻，仿佛已经闻到了甜甜的味道。

　　在老师的带领下，红薯干制作环节开始啦!孩子们动手洗红薯、削红薯皮、切红薯、晒红薯，分工明确，忙得不亦乐乎。在这个过程中，孩子们不仅了解到了食物的属性，知晓了食材的味道，同时还感受到了美味食物的来之不易，孩子们一边看着亲手制作的红薯干，一边互相交流着自己的发现和感受，成就感油然而生。

　　“未接触泥土的童年不是快乐的童年，远离大自然的教育不是完美的教育”，通过这次活动，不仅让孩子们了解了红薯干的制作过程，培养了他们的动手能力，还让他们认识到健康饮食的重要性。同时，孩子们在共同参与的过程中，也锻炼了团队协作精神，增进了彼此之间的友谊。

　　看着孩子们满足的笑容和欢快的身影，曾家幼儿园也会创造更多有意义的活动和实践机会，让孩子们在快乐的成长过程中收获更多的知识和技能。

　　（通讯员：马可）