严把供货质量 守护食品安全
——汉阴县幼儿园召开食品供货商安全工作会
为进一步规范食堂管理,切实把好食品安全关,提高食堂供货商的安全意识和责任意识,保障师幼的身体健康和生命安全,2月25日,汉阴县幼儿园召开了2024年春季供货商安全工作会。
会上,安全负责人范学竹对供货商的支持与配合表示感谢;带领供货商们重温了《供货安全协议》,夯实责任,保障安全。
食品采购员朱斌总结了上学期的供货情况,反馈了在供货中出现的问题,提出了相应的改进要求,并强调食材要新鲜优质、数量准确、价格合理、索证齐全等。
供货商一致表示将会一如既往地严把原材料质量关,尽心尽力为幼儿园提供优质、安全、卫生的食品,共同守护全体师幼舌尖上的安全,并与幼儿园签订了2024年春季学期食品安全供货协议,进一步夯实安全责任。
最后,园长刘莎莎做总结强调。食品安全是幼儿园安全工作的重要组成部分,所有供货商一要牢固树立安全第一的意识;二要注重食材的质量,提供优质新鲜的原材料;三要优化服务,及时供货。
此次会议的召开,细化了食品供货的流程和要求,提高了供货商的食品安全责任意识,为新学期的食品安全奠定了基础,为幼儿健康、安全的生活构筑了食品安全“防护网”。(董珺)