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关注食品安全 保护师生健康

——汉阴县初级中学召开2024年春季食品安全工作会

  食品安全是校园安全的重要一环,为进一步强化学校食堂食品安全责任,筑牢校园食品安全防线,切实保障广大师生饮食安全,3月1日,汉阴县初级中学召开了2024年春季学期食品安全工作会,学校后勤管理及食堂工作人员参加了培训。

  相关负责人组织从业人员学习了《中小学食品安全管理办法》等有关文件,并传达了市、县安全工作会议精神。要求学校食堂从业人员要有责任意识,要严把材料接收查验、烹调加工、餐具消毒、个人卫生等几大关口;要做到废弃废物天天处理,操作流程人人规范,领导监督天天到位,查摆问题时时改进,以切实提高学校食堂食品安全管理能力;进一步在精细化管理上下足功夫,坚决杜绝群体性食物中毒等不安全事件的发生。同时要求食堂从业人员在思想上高度重视,增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识,确保师生身体健康和“舌尖上的安全”。

  该校主管后勤负责人强调,教书育人是学校工作的核心,确保学校师生安全是教育发展的基本底线,学校食堂管理及安全工作关系重大、责任重大、任务重大,涉及两千余名师生身心健康和生命安全,涉及学校的稳定和发展。食堂管理及安全工作要突出重点、强化措施、落实责任、加强监督,坚决把食堂管理及安全工作落到实处、做到细处,确保学校食堂管理及安全工作水平持续提升。

  此次培训进一步提高了学校后勤及食堂工作人员的食品安全意识和主体意识,为新学期食品安全和食堂管理奠定了良好的基础,将全方位地为广大师生的健康安全保驾护航。(通讯员 兰本波)