为进一步落实食堂卫生安全责任，切实保障全体师幼的饮食健康，3月12日，汉阴县市场监督管理局交叉检查组来到蒲溪镇中心幼儿园开展食品安全专项检查。

　　在该园园长的陪同下，检查组一行通过现场检查、查阅档案资料等方式，实地查看了幼儿园的食堂环境，对食品储藏、加工、烹饪等区域进行了认真仔细的查看，从幼儿园食堂食品原料的采购索证、从业人员健康体检证、食材的生产日期与保质期等多方面进行检查;查阅供货商资质、协议，食品出入库台账、留样记录、餐用具洗消记录、食堂安全自查记录、食品安全培训等情况。

　　随后检查组进行了现场反馈，对食堂的硬件设施、干净卫生的环境及过程管理资料齐全，给了一致肯定和高度评价，并提出了宝贵的整改措施。

　　此次检查对幼儿园的食堂管理工作是一次促进和提升，进一步规范了幼儿园食堂食品安全工作，该园将以此为契机，努力把食堂各项工作做好，为幼儿营造一个安全、温馨的成长环境。

　　(通讯员 刘康辉)