为进一步落实幼儿园食品安全“两个责任”包保督导工作，强化食品安全监督管理和隐患排查，严防严管严控校园食品安全风险，切实保障师幼饮食安全。3月13日，汉阴县城关镇市场监督管理所联合蒲溪镇卫生院、中心校一行6人莅临汉阴县凤台幼儿园，对校园食品安全主体责任落实情况进行了联合督导检查。

　　检查组在该园后勤主任孟尚珠老师的陪同下对幼儿园厨房操作间、环境卫生、设施设备、食品留样、食品加工间、原料采购和贮存等情况进行了深入细致的检查。重点查阅了该园食材采购的索票索证追溯管理工作落实情况，出入库台账记录等文本资料。随后，检查组对食品留样时间、克数，对厨房闭环式管理的工作记录进行了认真查看和审阅。该园向检查组递交了《汉阴县凤台幼儿园食品安全突发应急处置工作预案》。最后，检查组成员对该园食堂食品安全管理工作进行了科学专业的指导，并给予了全面细致的反馈和高度评价。

　　通过本次检查，既规范了该园食品安全管理工作，又夯实了食品安全主体责任。下一步，该园将继续抓实做细幼儿园食品安全卫生管理工作，切实履行主体责任，严格按照食品安全卫生标准加强对食堂的监管，坚决筑牢幼儿园食品安全防线，为幼儿健康安全保驾护航。

　　(成小菊)