——汉阴县漩涡镇中心幼儿园开展预防食物中毒安全演练

　　食品安全一直是备受社会各界关注的热点话题，也是幼儿园安全工作的重中之重。为积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我园师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定，漩涡镇中心幼儿园开展了预防食物中毒安全演练。

　　本次演练采用情景模拟的形式进行，早上九点半左右，大一班正在教室进行集体教学活动。突然，有两名幼儿陆续出现呕吐、肚子疼的情况。班主任老师立即叫来保健医。同时班级教师对呕吐物进行清理，并进行消毒。兼职保健医生对幼儿进行了全面检查和询问，根据幼儿的临床症状，初步认定为食物中毒疑似病例，立刻报告安全主任。安全主任立即向园领导报告并说明情况。园领导全面对食堂工作人员进行个案调查，作好详细记录，初步排查食物中毒原因。同时对现场，厨房留样冰箱，幼儿48小时内的食物留样和厨房进行封存待检。教师迅速抱着患儿来到一楼户外活动场地，保健医再次对幼儿进行询问、检查，安全主任园长马上启动食品安全事故应急预案，拨打120,上报相关部门。整个演练过程进展顺利，演练人员参与及时、应急反应迅速，能按要求完成演练任务。在演练结束后，安全主任组织教师和厨房工作人员认真进行了总结反思，针对问题存在提出改进建议。各班教师紧抓教育契机，开展了食品安全教育活动，使幼儿了解食品安全常识和变质腐烂等食物不能吃，教育幼儿不吃或少吃生冷食品，主动拒绝园外摊点的“三无”食品，提高了幼儿的自我保护意识。

　　此次演练活动让全体教职工更加熟悉食品安全突发事故的应急处置流程和个人职责，还提高了他们在处理食品安全突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力。我园将以此次演练为警示，坚决杜绝此类事件的发生，一起努力为孩子提供一个安全、卫生的饮食环境。(通讯员：吴慧)