汉阴县涧池镇中心小学教共体核心校召开2025年春季校园食品安全培训会
为了进一步加强校园食品安全管理,确保师生饮食健康,2月 11日,汉阴县涧池镇中心小学教共体核心校召开2025年春季校园食品安全培训会,各校园负责人、食堂管理人员及全体后厨操作人员50余人参加。
会上,涧池镇市场监管所负责人对当前校园食品安全存在的问题进行了深入的分析,并提出了具体的整改措施。他强调,学校食堂必须严格遵守食品安全相关法律法规,建立并完善食品安全管理制度,加强从业人员的培训工作,确保食品加工、储存、运输等各个环节均符合卫生标准。接着,涧池镇中心小学教共体分管食品安全的副校长对食品安全工作进行了详尽的安排。他指出,学校将加大对食堂的监管力度,定期开展卫生检查和食品安全抽检,以确保食品的质量安全。同时,他还强调了食品安全教育的重要性,要求学校将食品安全知识融入日常教学之中,以提高师生的食品安全意识和自我保护能力。随后,涧池镇中心小学教共体负责人对“校园餐”相关工作进行了全面的安排和讲话。他强调,校园餐是学校工作的重要组成部分,直接关系到师生的切身利益。学校将致力于完善校园餐管理制度,加强对供餐单位的监管和考核,确保校园餐的营养、安全和卫生。会议的最后阶段,为了检验与会人员对会议内容的理解程度,现场进行了食品安全知识的测试。通过这次测试,进一步加深了与会人员对校园食品安全管理重要性的认识和理解。
此次会议,不仅提高了各校园负责人、食堂管理人员及后厨操作人员的食品安全意识,也明确了各自在食品安全管理中的职责和任务。大家纷纷表示,将严格按照会议要求,落实食品安全管理制度,加强日常监管和自查自纠,共同营造一个安全、健康的校园饮食环境。(金关平)