——学校食堂食品安全 “十统一六到位”实施标准线上培训会汉阴县平梁镇中心小学分会场秩序井然

　　6月4日上午9:30—11:30，由陕西省市场监督管理局、省教育厅联合发起召开，陕西省食堂食品安全“十统一六到位”实施标准培训会议在线召开，会议以腾讯会议形式进行，除主会场外，全省20000多名与食品流通安全相关工作人员人在900多个分会场参加了这次培训。汉阴县平梁镇中心小学分会场内，汉阴县平梁镇、双河口镇、铁佛寺镇、观音河镇中小学学校、幼儿园、相关负责人及工作人员28人到会参加了培训，大家全神贯注，专注会议内容，会场秩序井然。

　　培训会上，省市场监督管理局工作人员把“原料采购统一、进货查验统一、原料贮存统一、食品留样统一、清洗消毒统一、人员卫生统一、废弃物管理统一、分餐条件统一、信息公示统一、色标管理统一;总监配备到位、责任落实到位、培训考核到位、问题发现整改到位、舆情处置到位、有害生物防制到位。”这“十统一六到位”逐条解析，使大家清楚地知道了每一条具体规定的出发点和原因，使各级检查人员依据什么检查、检查的顺序、检查的关键点在哪里，怎么下达整改令;使各级各类学校、幼儿园的校长、园长深刻领悟了作为单位法人，自己是单位食品安全工作第一责任人，自己肩上所承担的责任和义务，明白了抓学校食品安全管理工作的要点;使各级各类学校从事食品加工、贮存、流通工作的相关人员都高度清晰地地认识到了自己的工作岗位职责和意义所在，进一步明确了自己肩上的的责任。

　　聚焦食品安全，守护校园安康。此次培训会，是进一步深化“校园餐”突出问题专项整治工作，提升校园食品安全管理水平，全面落实学校食堂食品安全“十统一六到位”实施标准，提升学校食品安全管理水平的重要举措，必将为学校食堂食品安全筑起又一道坚实的屏障。(通讯员 姚华玖)