安康市汉滨区石堤小学利用“共享厨房”,打造别样劳技课堂
汉滨区石堤小学利用校园“共享厨房”,用心为学生打造一堂有烟火、冒热气、有温度的劳技课堂,让学生感受到劳动实践的快乐和浓浓的生活气息。
清晨,烹饪社团的学生早已在辅导老师的带领下忙碌起来。他们亲手制作“玉兔”馒头,为老师送上双节祝福。学生化身小小“面点师”,在老师的指导下,认真称量面粉、调配酵母与水。面粉虽已悄悄沾上鼻尖,汗水也轻轻划过额角,学生专注的眼神中,一个个面团在他们手中揉捏、成型。
三个小时的发酵等待后,面团变得饱满柔软,进入关键的“整形”环节。“玉兔”的制作并不简单,耳朵要挺拔,身形要圆润。学生在一次次的尝试中逐渐找到手感,手指渐渐熟练,案板上也陆续“跳”出了姿态各异的“小玉兔”。学生将成型的“玉兔”与花卷轻轻放入蒸笼,静待十分钟的醒发。灶火燃起,水汽氤氲,整个厨房弥漫着期待的暖意。
当蒸笼揭开的那一刻,憨态可掬的“玉兔”跃然眼前,学生的脸上绽放出灿烂的笑容,那份自豪与喜悦,胜过千言万语。他们迫不及待地将这份亲手制作的祝福送到老师手中,厨房内外,温情流动,其乐融融。
校园“共享厨房”,不只是一方灶台,更是一个融合了文化传承、劳动教育与团队协作的育人场域。在这里,学生在锅碗瓢盆的协奏中,懂得了“一粥一饭,当思来之不易”;在互助协作中,体会到“同心协力”的集体力量;在分享劳动成果的喜悦中,深化了对“团圆”“感恩”的理解。(徐红云周玉李辉)