——陇县西城幼儿园开展食堂消防应急演练活动

　　消防无小事，每一次教育，都是对生命的负责，每一次演练，都是对生命的敬畏。消防安全工作一直是幼儿园常规安全工作的重要一环，厨房是幼儿园消防安全的重点防控部门，其内部各种用火、用电、用油设备较多，与师幼员工的日常生活息息相关，为提高食堂工作人员预防火灾、处置火灾及面对灾害事故的应急处置能力，西城幼儿园于11月19日开展了食堂消防应急演练活动。

　　一、演练部署

　　演练前，幼儿园安全负责人兰园长组织召开现场部署会议，对演练流程、模拟场景设置做了具体安排和分工，让现场人员熟悉油锅起火、燃气泄漏等场景的正确处理流程和灭火方法，确保每位工作人员都清晰掌握应急要点。

　　二、技能培训

　　演练前，总务李主任围绕食堂常见火灾隐患具体讲解各种灭火方法。重点演示了灭火器 “提、拔、握、压” 四步操作;室内消火栓水带水枪快速连接方法;灭火毯覆盖隔绝空气法，食堂工作人员认真聆听、实操学习。

　　三、实战演练

　　演练警报声响起，演练正式开始!火焰跃起的瞬间，食堂工作人员迅速响应、分工明确、临危不乱：用灭火毯覆盖油锅的同时，关闭燃气阀门、切断电源、开窗通风，整个过程紧张有序，平日里的学习培训、预设，都在此演练中一一接受考验。

　　演练后，为了确保每位人员都能熟知和充分掌握灭火器的正确使用方法，进行了现场实操强化。

　　四、总结提升

　　最后，兰园长对本次演练进行了总结，肯定了演练的实战效果，各岗位人员职责落实到位、应急响应迅速高效，同时指出演练中的细节问题并提出改进要求，进一步优化幼儿园消防安全应急响应机制。

　　此次食堂消防应急演练活动，不仅增强了食堂工作人员的安全防范意识，也提升了他们在面对意外事件时的应变能力，确保在突发火情时能够迅速、有效地进行处置。今后，我园将持续开展各类安全演练，以“防”为先，以“练”为实，守护每位幼儿健康快乐成长。