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汉阴县第三小学:压实食品安全责任 守住校园安全底线

  为加强和规范“校园餐”管理工作,保障师生食品安全与服务质量,近日,汉阴县第三小学召开“校园餐”管理工作推进会。学校领导及后勤管理人员,集团内校区负责人及营养餐管理员,原辅食材供货商、劳务方负责人参加会议。

  会上,学校相关负责人学习传达市、县关于“校园餐”管理工作相关文件精神和要求,统一思想和认识;回顾总结了学校前期食堂管理工作运行情况,通报了学校检查组实地查看食堂卫生环境、食品留样、食品加工、原材料验收、设施设备等落实执行情况,深刻指出存在的主要问题和薄弱环节,认真进行风险研判,并提出可行的改进措施和具体要求。同时,对新学期实施“营养餐”改善计划及“校园餐”整治工作进行了安排部署,明确了新学期食堂管理目标和重点工作。会议中,原辅食材供应商、劳务方负责人分别做了表态发言,与学校签订了相关合同,全力保障“校园餐”工作稳步推进。

  该校校长强调:要提高政治站位,深化思想认识,用心用情守护好学生“舌尖上的安全”;要加大管理力度,聚焦关键、靶向发力,严控食材源头,加强过程监管,落实培训措施,完善监督机制,切实守住安全底线;要提升餐食品质,注重营养搭配,科学制定食谱,提升师生对校园餐的满意度,以精细化管理为师生的健康成长保驾护航。

  下一步,汉阴县第三小学将扎实推进校园餐各项工作,不断提升校园餐管理水平与服务质量,为师生提供更加安全、营养、优质的餐饮服务。(通讯员:杨立舟)