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“练”在日常、“食”刻守护

——汉阴县涧池镇好娃娃幼儿园开展食品安全应急演练活动

  为强化全园师生食品安全意识,提升应对突发食品安全事件的快速反应与协同处置能力,汉阴县涧池镇好娃娃幼儿园于10月14日早上组织开展了一场贴近实战的食品安全应急演练活动,为孩子们的健康成长筑起“防护墙”。

  本次演练以“幼儿早餐过后出现不适呕吐”为模拟场景,全程围绕“发现问题-紧急上报-现场处置-就医衔接-后续跟进”五大环节有序展开。活动中老师第一时间发现幼儿异常,同时立即向保健医生与食品安全负责人汇报。保健医生迅速抵达现场,对幼儿进行体温测量、口腔检查等初步排查,重点关注是否有腹痛、恶心等不适症状,并详细记录幼儿信息与接触情况。演练小组立即启动应急方案:一方面安排专人联系家长说明情况,另一方面由保健医生与班主任陪同,安抚幼儿情绪,等待医院车辆。与此同时,后勤人员对涉事呕吐物进行封存留样,对食品储存柜、分发工具等进行全面消毒,并配合安全负责人梳理事件经过,形成书面报告,为后续追溯与改进提供依据。

  演练结束后,李园长对本次活动进行总结,强调食品安全是幼儿园工作的“生命线”,要求全体教职工以此次演练为契机,进一步规范食品采购、储存、加工、分发等全流程管理,将安全意识融入日常工作的每一个细节。参与演练的教师们也纷纷表示,通过实战模拟,不仅熟悉了应急处置的流程与要点,更增强了责任意识,未来将以更严谨的态度守护孩子们的饮食安全。

  此次食品安全演练,不仅检验了幼儿园应急预案的科学性与可操作性,更让“安全第一”的理念深入人心。汉阴县涧池镇好娃娃幼儿园将持续以“零容忍”态度严守食品安全关,为孩子们打造健康、安全、放心的校园生活环境。

  (胡冰冰)