为将“十统一，六到位”食品安全管理制度在各成员校落地生根，筑牢校园食品安全防线，10月28日，平梁镇中心小学教共体核心校杨校长亲自率队，携分管副校长、食品安全专干一行，深入成员校汉阴县双河口镇中心小学，开展了一场旨在推动标准统一、执行同步的食品安全专项检查与指导工作。此举是教共体践行食品安全一体化管理的关键一步，彰显了核心校的引领与担当。

　　本次检查绝非简单的“串门走访”，而是一次对标“一体化”管理要求的精准督导。检查组在双河口镇中心小学校长及相关工作人员的全程陪同下，直击食堂操作间、存储区、消毒间等核心区域，进行无死角查验。

　　在操作间，杨校长细致询问食材清洗、加工流程，重点核查其操作标准是否与教共体统一规范保持一致;在存储区，检查组逐一打开冷藏柜，查验食材是否严格执行分类存放、隔墙离地，这直接关系到教共体统一配送食材的保鲜安全;在消毒环节，消毒柜的运行记录与实际效果被仔细检查，确保餐具消毒这一安全末端环节全教共体标准统一、效果一致。

　　尤为重要的是，检查组对食品留样与相关资料进行了严谨审阅。从留样记录的准确完整，到采购索证、废弃物处置台账的规范填写，检查组以统一的管理标尺进行衡量，确保食品安全追溯链条的严谨性与教共体内信息管理的一致性。

　　检查的最终目的在于提升。检查结束后，检查组当即与双河口镇中心小学管理团队进行现场反馈，不仅清晰指正细节问题，更提出了具针对性的整改意见。邝吉军校长代表学校诚恳接受，并承诺将立即制定整改方案，明确时限，确保问题闭环处理，展现了成员校落实一体化要求的决心。

　　随后，双方在办公室进行了更深层次的交流。杨校长在交流中强调，教共体已实现“食材统一采购、统一配送、统一安全标准”，食品安全管理也必须实行一体化，这是不可逾越的底线和红线。他期望双河口镇中心小学能以此次检查为契机，举一反三，实现管理水平的持续跃升。

　　此次专项检查，既是一次严格的“体检”，更是一次生动的“现场培训”。它有效传导了核心校的工作压力与先进经验，打破了校际壁垒，促进了成员校间的互学互鉴。

　　平梁镇中心小学教共体食品安全管理的探索实践表明：食品安全一体化管理不是一句空话，而是从制度文本到操作流程、从食材源头到学生餐盘的全面融合与统一。未来，教共体将继续深化这一管理模式，强化常态互查与指导，凝聚各成员校之力，共同守护好全体师生“舌尖上的安全”，为孩子们的健康成长保驾护航!

　　(通讯员：姚华玖)