——汉阴县红星小学开展食品安全应急演练活动

　　为进一步加强学校食品安全工作管理，正确规范和指导食物中毒事故的应急处理工作，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，2024年4月23日，汉阴县红星小学开展了食品安全应急演练活动。

　　此次演练共分为两方面内容，食品安全教育班会和模拟演练。22日下午班会课，各年级开展以“食品安全记心间”为主题的班会课，对学生进行食品安全教育，让学生了解食物中毒的表现、危害以及如何预防等常识，增强学生的食品安全意识，筑牢食品安全防线。

　　23日大课间时间，学生进行模拟演练。一名一年级学生演练吃了在小摊上买的颜色鲜艳的糖果后导致食品中毒过敏现象，五年级学生模拟早餐吃完饭后出现恶心、呕吐症状，老师发现立即向学校领导报告，电话通知学生家长，并送患儿去最近医院就医。学校迅速启动食品卫生安全应急预案，通知后勤部门立即封存剩余食材，停止食堂的供餐活动，并上报相关部门。

　　随后，潘主任总结讲话，他肯定了此次演练达到了预期的效果和目的。他强调后期要加强食品安全知识的宣传和教育，提高师生们的食品安全意识和自我保护能力。他希望全体师生要重视饮食安全，能够掌握突发事件的处置能力，做健康成长的第一责任人。

　　食品安全无小事，我们必须时刻绷紧这根弦，以高度的责任感和使命感，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。通过此次演练，大家熟悉了食品安全事故应急处理流程，最大限度地保护师生生命安全。学校将进一步加强食品安全工作，为师生提供一个安全、健康的饮食环境。

　　(王广菊)